Hej!!!

Ny vecka igen då... Helgen försvann lika snabbt som den kom. I fredags hade jag och Devin lite mamma- och son mys. Vi startade på Coop där vi returnerade ett paket och så köpte vi varsinn glass. Sen gick vi ner på stan och köpte en födelsedagspresent från barnen till Andreas. Sprang även in på Åhléns och köpte en kärra med sandleksaker åt Devin. Han lev alldeles extas och ville öppna på en gång. Vi hade en liten "fight" sen gick vi vidare till Frasses och åt hamburgare. Även Andreas, hans föräldrar och Minou slöt upp och så åt vi mat tillsammans. En lyckad eftermiddag och kväll som avslutades med mys framför barnkanalen.

I lördags började förbereda makens födelsedagstårta. Marängtårta med grädde, smörkräm, flagad mandel och jordgubbar. Mums så god den blev. Andreas och jag tog med barnen till lekparken där Devin fick leka med nya kärran, Minou däremot låg snällt och sov i vagnen hon. Skönt nu när snön är borta så man kan busa i lekparken igen. Kanske blir en picnic där framöver.

Efter Devins vila for vi allesammans till Amandas där svärföräldrarna bjöd på mat. Dem har lätt stans godaste pizzor!

När vi hade ätit klart blev jag avsläppt hemma hos Helena. Vi satt framför tv´n och snackade skit ;-) Skönt att komma hemifrån en stund och få vara något annat än mamma.

I söndags firade vi Andreas ( en dag tidigt). Gästerna bjöds på korv med bröd, brownies, drömmar, chokladbollar och tårta :-) Maken fick så fina presenter.

Igår var vi på mammagrupp igen. Devin somnade inte i vagnen på vägen dit som jag trodde han skulle göra... Vägrade sova vid 15 - tiden när vi gick hem, så jag fick kämpa med att få honom att ligga ner i vagnen. Till slut somnade han iaf. Fick väcka honom vid 17 för att äta middag, vilket inte var så populärt...

Just nu håller jag på med storkok åt Minou, det vankas vegetarisk linsgryta och lax med potatis + dill :-)

Vi var och handlade på Maxi efter vi lämnat storebror på dagis. 25% på alla barnkläder igen så detta fick följa med hem till Minou

Bjuder även på en bild på tårtan jag gjorde till maken

Ha en fortsatt trevlig tisdag kära läsare. Kram//Andrea

Jag tänkte dela med mig av ett recept på Brownies som jag rukar göra. Dom är verkligen supergoda och jag har fått mkt eröm för dom :-)

Brownies 30-35 st

Ingredienser

100 gram margarin

4 dl farinsocker

2 ägg

3 dl vetemjöl

1 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

(100 gram grovt hackade nötter) Jag brukar byta ut nötterna mot hackad vit choklad eller daimkulor. Allra godast blir dem nog med daim då den blir så härligt seg och karamellig i ugnen.

Gör så här ;

Smält margarinet och låt svalna.

Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna 20*30 cm, pappret sitter bättre om man smörjer långpannan lite.

Blanda farinsocker, ägg, vetemjöl, kakao, bakbulver, vaniljsocker och nötter/daim/vit choklad. Blanda i margarinet och rör ihop smeten.

Häll smeten i långpannan och platta ut med mjölad hand. Grädda i 175 grader ca 30 min ( jag brukar ta ut den vid 20-25 minuter då jag vill ha den lite kladdigare).

Då kakan fått svalna i 5 minuter lyfter du upp den genom att dra i bakplåtspappret. Skär den i fyrkanter.

Lycka till!!//Andrea